北海道厚真町の森の中に佇む風情溢れる「森厚真 HOTEL CHUPKI」内に、東京南麻布の名店「分とく山」監修の森のレストラン「日本料理oma（オマ）」が、2023年11月13日（月）にオープンした。

　厚真の美しい自然と「分とく山」の監修による "旬と瞬" をテーマとした「日本料理oma（オマ）」では、四季折々の旬の食材を使用した「会席おまかせコース」を提供。北海道・胆振地方の季節の食材を用いた和食を楽しみながら、厚真の美しい森、ミズナラの木々が織りなす世界の中で、プライベート感溢れる時間を過ごすことができる。

　レストランは、お昼の部と夜の部の2部制となっており、水木定休。完全予約制となっている。

森厚真 HOTEL CHUPKI

住所：〒059-1624 北海道勇払郡厚真町字豊沢244-1
電話番号：0145-27-2081（10:00～16:00）
レストランオープン時間：11:30～15:00／17:30～21:00
定休日：水・木曜日
宿泊：チェックイン15:00、チェックアウト10:00
※キャッシュレス決済限定、全館禁煙
※無料Wi-Fi完備

公式サイト