HOKKAIDO LOVERS no.111 〜Bar El Rinconcito〜

こんにちはArisaです♪

今回ご紹介させていただくお店はこちら!!




【Bar El Rinconcito（バル エル リンコンチート）】です✨

天塩中川駅から徒歩5分の場所
中川郡中川町中川369
にあるスペイン料理のお店です!!
昨年（2021年）の12/22にオープンしたばかり!!





お席は
テーブル3席
カウンター3席
になっています!!

見ていただくと分かるように
店内はとてもカラフル✨

お店に入った瞬間に元気が出るお店だなと感じました!!

そして今回私が頂いたのがこちら!!




【パエリア】
【スペインオムレツ】
【ローズマリーとはっさくのモヒート風】
です!!

わぁぁぁ〜✨
めっちゃめちゃ美味しそーですよねー!!!!!!

パエリア（2人前）¥1,900（税込）

パエリアは2人前￥1,900
今回頂いたものは具材だけ4人前になっており
具の追加は1人前＋100円になっています!!



海鮮の旨みが染み込んでいて
とても絶妙な味わい♪
お米の炊け具合もすごく丁度よく
もくもくと食べてしまいました!!笑

海鮮大好きな私にはたまりません!!笑

スペインオムレツ ¥500（税込）

そしてこちらのスペインオムレツは￥500

中に入っているジャガイモの食感がとても良く
美味しい!!
このオムレツに添えられているソースは
スペイン2大ソースの1つで
【アイオリソース】と言います!!

ガーリック風味のオリーブオイルを使った
マヨネーズ風のソースです!!
ポテトなんかにも付けると美味しさそうです✨

ローズマリーとはっさくのモヒート風　¥400（税込）

頂いたドリンクのローズマリーとはっさくのモヒート風￥400

こちらはノンアルコールになっています!!
アルコールにも変更できるそうです!!

さっぱりしていて飲みやすく
これからの夏の時期にはピッタリだなと思いました!!

何人かでお店に来られた時に
車の運転をされる方だけ飲めない時などに
飲めない人にも楽しんでもらいたい。
と言う思いから作ったそう!!

季節に合わせたドリンクも今後は作っていきたいと言っていました♪
どんな新しいドリンクが出るのか楽しみです♪




他にも生ハムチーズなども人気のメニューだと仰っていました♪

この目の前で切ってくれる
生ハムに感動をしてずっと見ていたのは
ここだけの話です!!笑



お店を始める時に
ワインと美味しいおつまみを提供したいという想いがあったそうで
町の方の声も聞き、合わせながらやっていきたいと仰っていました!!

1つ1つこだわって自分達で作り、自家製の物!!
お店で使う食材も中川町の食材を使って
中川町の食材を使った料理も作っていきたいそう!!
近所の方から頂く物なども多いそうで
頂いた物も料理に使いたいとのこと!!

地元の食材や近所の方が育てた野菜などが
料理されて出されるのって
とても素敵で、食べてみたい!!と思いますよね✨



仕事終わりなどにフラっと来れるお店!!
ハシゴして行くお店の1つになれたらいいなと思いながら目指してやっていきたいとお話して頂きました!!

中川町と言う町で
スペイン料理とはどういう物かを知ってもらえるよう美味しい料理を作ってお待ちしています♪

とても雰囲気がよく、カラフルでオシャレ
自家製の物が多いだけあって
これはなんですか？とついつい気になるメニューも沢山ありました!!
お近くに来た際には是非立ち寄ってみて下さい✨



今回お話をお伺いした
市村さんと伊藤さん
ありがとうございました✨