居酒屋 十一
2022.05.31
居酒屋
店舗
居酒屋 十一
住所
098-2802
北海道中川郡中川町字中川357-1
電話番号
01656-7-3449
営業時間
通常 18:00〜23:00
L.O 22:00
定休日

タバコ
禁煙
公式HP
https://www.izakaya-toichi.com/

HOKKAIDO LOVERS no.109 〜居酒屋 十一〜

こんにちはー!SERINAです!
今回ご紹介するお店は、

昭和52年の創業。
大人気の豚丼!父から学んだ味や考え方が
大切に受け継がれているお店、
「居酒屋 十一」さんです✨

北海道,中川町,居酒屋,十一

居酒屋十一さんは
天塩中川徒歩3分の所にあり、
住所は中川郡中川町字中川357-1です。

十一さんは、
「お酒も楽しめる、家族で食事も楽しめる」
アットホームなお店です♫

お席はカウンター6席、
テーブル32席となっております。

北海道,中川町,居酒屋,十一
北海道,中川町,居酒屋,十一
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創業以来の味を守り、
お客様に日常とは違った時間を
楽しんで頂きたいとの事✨

お子様連れのご家族でも
ゆっくりと過ごせる空間でした♫

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2021年より2代目としてお店を受け継ぐ
居酒屋十一 オーナー 若山真一さん

今回の中川町取材で
色々とお世話になったのですが、
中川町への想いだったり、
とても気さくで優しい方でした✨

それではさっそく、
十一さんオススメメニューをご紹介します!

ザンギ ¥600(税込)

北海道,中川町,居酒屋,十一

外はカリッと、中はジューシーで
プリッとしてて、良い味付けのザンギ!

豚丼 ¥800(税込)

北海道,中川町,居酒屋,十一

十一さんの秘伝のたれを使用した、豚丼!
こちらのたれ、本当美味しいです✨
ご飯ともマッチしていてボリュームも満点です!

十一オリジナル秘伝のたれのご紹介!

左:万能たれ 右:豚丼のたれ ¥700(税込)

※店頭限定価格

北海道,中川町,居酒屋,十一

豚丼や焼肉、チャーハンや野菜炒め、
唐揚げ、生姜焼など、様々な
料理の味付けにぴったりとの事です!
優しい甘さがあり、
お子様に「たれかけご飯」も人気との事。

道の駅なかがわ さんでもご購入できます✨

北海道,中川町,居酒屋,十一

最後に真一さんからの想いを頂きました!

「十一」は、お父様のお名前で、
令和元年からお父様のもとで
いずれ事業承継と思い働いていましたが、
お父様の病が見つかり、闘病生活を送っていたが
令和3年に他界。

とても急な流れではありましたが、
父から学んだ味、考え方、豚丼のたれなどを
大切に守っていきたいと思っています。
店名や、ロゴの似顔絵など、
「真一さんに変更しないんですか?」という
お声は頂くのですが、私としては
父が築き上げた店を受け継ぎたく、
店名や、ロゴはそのままで
営業していこうと決めました。

このお店を守り、お店の味を守り、
新たなサービス、商品を研究し、
さらに先代から受け継いだタレを広めるべく、
様々な取り組みに励んでいきたいです!

北海道,中川町,居酒屋,十一

お父様の想い、そして秘伝の味を受け継ぐ
「居酒屋十一」さん。
ぜひ皆さん、足を運んでみて下さいね✨