拉麺Shin. 厚別店
2021.12.16
ラーメン
店舗
拉麺Shin. 厚別店
住所
004-0052
北海道札幌市厚別区厚別中央2条2丁目3
電話番号
011-895-8000
営業時間
通常 11:00〜15:00   17:00〜20:00
定休日

(祝日の場合は火曜日休み)
公式HP
http://tukemenshin.mods.jp/

HOKKAIDO LOVERS no99 〜拉麺Shin. 厚別店〜

寒くて寝起きが辛くなってきましたね。
でもラーメンが美味しく感じる最高の季節です!!
本日はshin. 厚別店さんにお邪魔しました。

拉麺 Shin. 厚別 ラーメン つけめん

種類いっぱいの券売機。大きな唐揚げが1番左上に!!!
…気になるけどもちろん味噌ラーメンチョイスします。

拉麺 Shin. 厚別 ラーメン つけめん

広くて綺麗な店内。感染対策もバッチリされています。

拉麺 Shin. 厚別 ラーメン つけめん
拉麺 Shin. 厚別 ラーメン つけめん

味噌ラーメン ¥800(税込)

拉麺 Shin. 厚別 ラーメン つけめん

まずは生姜の良い〜香りにウットリ。
これだけでもう唾液止まらない。
一口スープを啜って感じたのは、とにかく脂が美味い。甘さがすごい。
背脂たっぷり入ってますが、くどくなく、スッキリしていて飽きない味です。
ちょっと細めに感じた中太ちぢれ麺に絡まりまくって最高です。お野菜もたっぷり。
目を引くこのチャーシューですが、なんとも私を感動させました。
食べ応え抜群の、硬めのチャーシューは苦手なのですが、それを感じさせない絶妙な厚さ!めっちゃちょうどいい!
ゴロゴロ入ってる挽肉がまたスープをゴクゴクいかせちゃいます。
でも塩味がちょうどいいから最後まで美味しい〜〜!!

つけめん ¥820(税込)

拉麺 Shin. 厚別 ラーメン つけめん

つけ麺もガツンとくる魚介の旨味が感動物です!!
こりゃ久しぶりにつけ麺ハマっちゃうかも…。

ごちそうさまでした!最高に美味しかったです!

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