中華&日本酒バル ぼぶ
2020.11.14
中華料理
店舗
中華&日本酒バル ぼぶ
住所
064-0805
札幌市中央区南5条西5丁目美松タワービル4F
電話番号
011-596-7199
営業時間
通常 17:00〜02:00
早く閉める場合あり。
定休日
不定休です。
店舗情報
札幌すすきので、
中華✖️日本酒をテーマにしてる店!
日本酒を邪魔しないように作る中華は、
絶品!! 
10席だけのこじんまりとした、
隠れ家的なお店にぜひ!
公式HP
https://search.yahoo.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1051090/top_amp/%3Fusqp%3Dmq331AQRKAGYAfHA577A8InPsAGwASA%253D

HOKKAIDO LOVERS no.044 〜中華&日本酒バル ぼぶ〜

札幌 中華 日本酒 ぼぶ

皆さんはじめまして✨
喜多よしかです!
北海道でモデル・タレントをさせていただいています。
今回ご縁があってNORTH NAVI「HOKKAIDO LOVERS」のライターをさせていただくことになりました!
北海道のグルメが大好きな私、ワクワクであります…

さて、北海道は一気に気温も下がり雪も降りはじめ、冬まっしぐらですね…☃️
そんな寒い冬もこのお店に行けば元気に乗り切れそう✊な、おすすめのお店をご紹介します!

今回お邪魔したのは 北海道札幌市中央区南5条西5丁目 美松タワー 4F にある 「中華&日本酒バル ぼぶ」さんです。
 札幌 中華 日本酒 ぼぶ

店内はカウンター席がメインのアットホームな雰囲気。
店長のぼぶさんは某中華店で腕を磨き、その後こちらのお店をオープンさせたとのことです。

まずはやっぱりビール❤️
寒い季節に暖かいお店に入って、とりあえずのビールは五臓六腑に染み込みます!
 札幌 中華 日本酒 ぼぶ

「中華&日本酒バル ぼぶ」さんはNORTH NAVI presents「KANPAIさっぽろ」加盟店です!
公式アプリをダウンロードしてこの機会にご利用ください!

そしてぼぶさんはトーク上手でキャラも良い…
ビールが進む…
マスク越しに覗く笑顔もチャーミングである…

ふと名札を見ると
元ラッパーと書かれています!
流石、言葉の魔術師ラッパー!
楽しい雰囲気でビールが進むわけですね!

そんなぼぶさんお勧めのお料理、一品目はこちら!

大判牛たたきの手巻き寿司 ¥580(税抜)

札幌 中華 日本酒 ぼぶ

見るからに美味しそうです…このお肉の鮮やかな色! では、いただきます?
 札幌 中華 日本酒 ぼぶ

お肉が柔らかい!そこに自家製のタレが甘辛くて合う〜!
韓国海苔の風味と塩っけが全てを包み込み至福の味です!
人気メニューなのが頷けますね。
コースメニューにも入っているそうなので是非!

さて、中華といえば外せないこちらも!

四川風マーボードーフ ¥680(税抜)

札幌 中華 日本酒 ぼぶ

写真から良い香り、伝わってきませんか?
具材たっぷりでお豆腐だけでなく挽き肉も沢山入っているので旨味がしっかり感じられますよ✨
 札幌 中華 日本酒 ぼぶ

少しピリ辛で山椒も香って体が温まります〜!
そして濃厚な味。これはお酒が進むこと間違い無しの一品ですね!

そして締めはこちら〜!

焼き餃子〜自家製ラー油(6個) ¥500(税抜)

札幌 中華 日本酒 ぼぶ

想像していた餃子より大きいのです!
水餃子のように皮が厚く、もちもちでボリュームたっぷり!
 札幌 中華 日本酒 ぼぶ

ラー油をつかわず辛さを抑え、具材の甘みを出しているのがこだわりだそうです!
確かに、お肉の旨味と甘さを感じます✨
おかわり!もっと食べたい!
他のメニューも全部制覇したい!
となること間違い無しの「中華&日本酒バル ぼぶ」さん、是非味わっていただきたいです☺️✊✨

最後にぼぶさんと写真をパシャリ!
   札幌 中華 日本酒 ぼぶ

なんでこのファイティングポーズ?と聞くと
ぼぶさん、格闘技の経験もあるそうです。
ラッパーだけじゃなく格闘技も??
どれだけ引き出しがあるんだよ!ぼぶさん!

以上、喜多よしかがお届けしました〜❤