HOKKAIDO LOVERS no.130 〜BAR 残心〜

Wah gwaan!!!（皆さん調子どうですか？）

と言う事で、人生初のwriterとして取材をさせていただく沖縄顔レペゼン札幌！
Reggaeをメインに活動しているMASAMI aka 麦神です！
今回取材させていただく場所は、僕が通う札幌の最高のスポーツ・レゲエ Bar【残心】を紹介させていただきます！



残心は2010年にオープンし、今年で13周年目になるBARで、元プロスキーヤーのトゥール君が経営し、北海道は赤井川村に【混沌】というゲストハウスも運営する強者です。

すすきの前乗り後に冬のパウダーを楽しみたい方や夏の大自然を感じたい方は是非【残心→混沌】コースがお勧めです！
また、店長のALEXは時にはバーテン、シェフ、DJ、プロモーター、そして世界を代表するdj hondaさんのマネージメントも熟すマルチっぷりでバーカン前を賑わせます。



不定期ですが、GUEST DJを招いてイベントを開催したり、正に大自然と音楽をコンセプトにした営業スタイルで、いつ行っても違う雰囲気なのが残心！



勿論、1人で立ち寄るのもあり！しっぽり飲んで隣のお客と意気投合するなり、相手がプロスキーヤー、スノーボーダー、各音楽業界の著名人だった！なんて事も多々ありますが、残心はプロアマ問わず「プラっと」立ち寄れる場所です。

そこで！

麦神がお勧めしたい飲物が

生ビール　¥500（税込）

いや、普通かよ！って思った麦ファンの皆様！

ここは某ビールメーカーも唸る程でサーバー管理が完璧だと太鼓判を押す程美味いです！
（麦神は2010年から言い続けてる）

次のお勧めがまさかのテキーラ！w



「この記事を見て来た！」

とALEX店長がいる時に伝えれば、

「テキーラ1杯（いっぱい）」

どちらかは不明ですが来たお客さんに合わせてサービスしてくれるとのこと！
※いつもキンキンなので美味しくいただけます！

次にお勧めしたいのがFOODなんです！
それもマルチな才能を持つALEXが作る完全オリジナルな無水カレー！その名も

残心カレー　¥800（税込）

因みに皆様知ってますかね？

実は無水カレーのパイオニアの位置に値する「残心カレー」は、飲み会の締めでもつまみでもイケるカレーをコンセプトに、5種〜10種（それ以上は企業秘密）のスパイス達が、最低5時間のダンスを熱々の鍋のフロアで踊り狂った後にできあがる本格的なカレーなんです！

運が良ければ店内で購入可能、予約にて地方発送も可能との事なので是非一度食ってみぃ！ と〇ぞぉ！



と最後に寒い感じで終わらせたくないのですが、北海道も本格的に冬シーズンイン！！ということで寒い日が続きますが、VIBESあげるなら残心へ！

乾杯しましょう！！
麦神でした！！

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