HOKKAIDO LOVERS no.85 〜Regalo da Jfarm〜

こんにちは！
ミルクス本物の彩永あいりです！

今回は、苫小牧にあるレストラン
Regalo da Jfarmさんにお邪魔しました✨



店長さんにお話を伺いました☺️



Regalo da Jfarmさんは

Jファームで獲れたトマトとベビーリーフ、
そして北海道の食材を使ったお料理を提供しています！

Jファームは、苫小牧と札幌に工場があり
高糖度ミニトマトとベビーリーフの通年栽培をしています！

高糖度ミニトマトは2品種あり、
特に、高糖度トマト「レッドジュエル・プレミアム」は
（社）日本野菜ソムリエ協会主催の『野菜ソムリエサミット（11月開催分）』で
金賞を受賞しています✨✨

凄い！！！！！！！

ベビーリーフは約20品種を
季節に合わせて栽培しているそうです！

店内はカウンター席とテーブル席があります！
天井も高くて広々！！

窓から日が差し込んで心が落ち着きます☺️






それでは早速！
素敵なお料理を紹介します❕❕

サラダ（2名様分）　¥1,320（税込）

こちらのサラダにはまさに
Jファームのトマトとベビーリーフが使われています！




新鮮なお野菜とモッツァレラチーズに
馬肉の生ハムがアクセントの、
贅沢なサラダです！

メインはトマトをたっぷり使ったこちら！

Jファームトマトのスパゲッティ　¥1,320（税込）

甘味と酸味のバランスが丁度良い
Jファームのトマトがふんだんに使われていて

ペロッと食べきれちゃうトマトスパゲッティ！



トマト本来の食感と味が楽しめます！

本当に、今まで食べたトマトスパゲッティの中で
いちばんトマトを感じる一品でした！！

味が忘れられない❤️

お店は、
ランチタイムとディナータイムで営業しています！

ワインも数多く揃っているので、
是非ごゆっくり美味しいお料理を
食べに来てください！



以上、さやながあいりでした！！！

次回もお楽しみに❤️