HOKKAIDO LOVERS no.023 〜焼鳥酒場 どんく〜

  久しぶりにレポさせていただきます！ SAYOHOLICです? お外はすっかり秋模様? 気温も低くなって紅葉も進んできましたね！ 秋と言えば食欲の秋！? 食べることが大好きなわたしにとって大好きな季節がやってきました? わーいわーい！ ということで今回ご紹介するお店は 「焼鳥酒場 どんく」さんです！   元々個人的に通わせていただいているお店なんですが、 いつも店内は賑わっている活気のあるお店で、有名な方もいらっしゃる大人気のお店です！＼(^o^)／ 今回はその人気の秘訣のメニューをいただきました！?  

ナスの揚げ浸し ¥600（税別）

どんくの人気メニュー！ 来店されたら必ず頼む方がいるほどの人気で店主のお姉さん譲りの揚げ浸し！ 家庭的な味が人気の秘密でこだわりのダシでしっかりめの味つけです?  

地鶏の唐揚げ ¥700（税別）

桜姫鶏の唐揚げで本来の鶏の味をしっかり楽しめるよう衣が少なめ！ なのでヘルシー！！ 女の子同士でもペロッと食べられちゃう一品です！ 唐揚げってあるだけでテンションあがりますよね? ここからは串?  

鶏 ¥180

桜姫鶏を使用しているのでふっくら柔らかい一品。 焼き鳥屋さんではマストの一本！ まずは頼んじゃいますよね? お子さんにも人気です！  

青南蛮つくね ¥250（税別）

豚肉と鶏肉をミックスさせたつくね。 なのでふわっふわなのにしっかり食べ応えがあります? 青南蛮、シソ、塩コショウ、ガーリックパウダーが入っていて全てがいいお仕事してるんです！ 辛いのが好きな方にはとーーってもオススメです！！ 追加で頼みたくなります！笑  

むき海老ガーリック串 ¥280（税別）

スタミナ満点の一本！ むいてある海老にガーリックチップでがっつりとした味付け！ 海老をむく手間もないですし焼き鳥屋さんでの海老串はお試しする価値ありです！  

手羽先 ¥250（税別）

手羽先って美味しいんですが食べるの中々難しくないですか？ デートのときとか食べたくてもうまく食べられなかったら… 手が汚れるなぁ… など思ってなかなか頼むのを躊躇いませんか？? でもどんくの手羽先はですね！！！ 食べやすく開いて出てくるのです！！！     ブラボー！！?????? 食べやすくとってもボリューミーな一品！ ビールとの相性最高です。 そして…… とても感動した〆の  

ラーメン ¥550（税別）

焼き鳥屋さんのラーメンなので味は鶏しお！ もうこれが衝撃の美味しさで。。。 とても優しい味の細麺で〆には持ってこいなんです！ チャーシューの代わりにささみの炭火焼きとシソ味のつくねで焼き鳥屋ならではなラーメン? 最後の最後まで焼き鳥屋さんを楽しめるんです??? 本格的なラーメン、なのに罪悪感のないヘルシーさで人気の裏メニュー！ 1日限定5食なのでお早目に！！   焼き鳥は一本一本丁寧に焼かれていて、 焼き台につきっきりでしっかりと旨味である肉汁を残すように、近火で強火、焼き目をかえす回数が多いとのこと。 使用している塩にもこだわりがあって仕込みの段階からしっかりと力を入れてます！！と店主さんがおっしゃってました。 美味しさに納得。 鶏本来の美味しさを引き出すための焼き方、味付けなのです。 スタッフさんのひと手間以上のお仕事でこんなに美味しい焼き鳥が食べれるのだと感謝、感激、感動の3感でした！！ 焼き鳥屋さんて正直たくさんあるかと思うんですが、 是非一度どんくさんでの焼き鳥をお楽しみいただきたいです！！ あーーー書きながらまた行きたい！食べたい！てなってます。笑 とっても気さくな店主の秋元さんと！ 愛称はあっきー！?   ごちそうさまでした！     WRITER SAYOHOLIC 札幌中心に活動しているアーティスト。 生活の中にある喜怒哀楽とアダルトな世界を『Life Is Beautiful』というテーマでポップに表現。 キュートだけど、ちょっぴり毒がある…そんな『毒かわいい』世界観は、多くの女子から共感を受ける。 趣味　『痩せたい』て言うこと。 特技　太ること。 ビールがあればいい。