札幌ススキノにある本格中華が食べれるダイニングバー。 お洒落な店内においしいお酒と、通も唸らせる本格中華料理の数々、少人数で楽しめるカウンター席から二階には大人数でも可能なゆったりできる小あがりも。 また暖かい季節にはオープンテラスの席も登場！！ ふらりと来てお酒お飲むもよし、おいしい中華を堪能するもよし。 Buddha Bar Sapporoにしかない素敵なひとときを是非ともお楽しみください。  

HOKKAIDO LOVERS no.008 〜buddha bar sapporo〜

    今回は BUDDHA BAR SAPPORO さんにお邪魔しました！ リニューアルしたての新しい店内は以前とはがらりと雰囲気が変わっていて、オープンと同時に沢山のお客様が入ってくる大人気のお店です！     早速大人気の秘密のメニューたちをご紹介します！  

本日の鹿肉料理 背ロースとうちもも肉のタタキ風のカルパッチョ ¥980（税込）

  背ロースはとても柔らかく、うちもも肉は歯ごたえと弾力が抜群！ くさみも無く鹿肉食べたことない方もチャレンジしやすい美味しさです！！ わたし鹿肉大好きなんです??? 最高に美味しかった！！！ 4月いっぱい限定メニューです！ お早めに！  

自家製のシカジャーキー ¥800（税別）

  こちらはなんと隠れメニュー！！ 作るのに10日間から2週間かかるので運が良かったら食べられるかも！? しっとりとした柔らかい歯ごたえで今までにないジャーキー！ 一口目から驚きます！ お店にあるときは絶対頼むべき一品！！  

和牛トロ心のロースト ¥900（税別）

  トロ心とは脂付きの牛ハツ、心臓のことです。 とにかくコスパがすごい！ ¥900とは思えない美味しさとステーキ！？と思うほどのボリューム！ 歯ごたえがしっかりあってシンプルな味付けなのに噛めば噛むほど味が出てきます！ こんな大きなトロ心、食べる機会なかなかないです！  

濃厚和牛ラグーパスタ ¥980（税別）

  見た目とは裏腹にトリュフオイルと生クリームのお上品な味付け。 牛筋など色々な部位のお肉と、オリーブがふんだんにつかわれていて、赤ワインが相性ぴったりのパスタです！  

名物焼き餃子（6個） ¥680（税別）

  こんなお洒落な餃子の登場は初めて！笑   野菜多めで鶏と豚肉の合挽きお肉を使用しているのでヘルシーな餃子！ でありながらゼラチン質にした鶏ガラスープで混ぜ込んでるので味がしっかり！ ヘルシーで味がしっかりなんてとっても嬉しいですよね！！！? タレはお酢こしょうと醤油と自家製ラー油の2種類！ わたしはお酢こしょうがとてもお気に入りでした♡ ニンニクも少なめなのでデートでも食べれちゃいますよ??   大好きな餃子を前に満面の笑み     全てにトリュフオイルが使われているので香りも味もとても楽しめます！ 記事を書いていたらお腹空いてきました。笑 お酒の種類も豊富なのでお料理に合ったお酒も見つけられます?     そして、BUDDHA BAR SAPPOROさんはお一人様にもとても優しいお店です！ カウンターもありますし、他店ではなかなか無いお一人様飲み放題プランもあります！ 100分¥2,200（税別）おつまみ一品付き！！ とっっってもお得です！   店内も大幅にリニューアルをして 二階席は最大20名入ることができます！     今後夏に向けて更に改装されるので大人数のパーティーも可能！ 二階席貸し切ってお誕生日や記念日、色んな宴会もいいですね！ 飲み放題付きパーティープランも豊富です！ とても人気店なので要予約です！   最高に美味しいお料理を作ってくださる大吉さん！     とても優しい気さくな方です！ 大吉さん、BUDDHA BAR SAPPOROさん、ありがとうございました！       WRITER SAYOHOLIC 札幌中心に活動しているアーティスト。 生活の中にある喜怒哀楽とアダルトな世界を『Life Is Beautiful』というテーマでポップに表現。 キュートだけど、ちょっぴり毒がある…そんな『毒かわいい』世界観は、多くの女子から共感を受ける。 趣味　『痩せたい』て言うこと。 特技　太ること。 ビールがあればいい。