-Freehouse- THE YEAST
2021.05.08
バー
店舗
-Freehouse- THE YEAST
住所
070-0036
北海道旭川市6条8丁目37-5
電話番号
0166-85-6565
営業時間
通常 15:00〜23:00
金  15:00〜24:00
土  15:00〜24:00
定休日

公式HP
https://freehouse-the-yeast.com/

HOKKAIDO LOVERS no.65 〜 -Freehouse-THE YEAST 〜

北海道に春がやってきましたねー!
こんにちは。SERINAです。
6回目にご紹介するお店はこちら!!

北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール

-Freehouse-THE YEASTです!

北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール

お店はJR旭川駅から買い物公園通りを直進し、
徒歩10分の所にあります。

北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール

レンガ調のお店でとても可愛いデザインの
お店なので、すぐ目につくと思います!

今回お店を案内してくれる
副店長の木戸君がお出迎えしてくれました。

北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール

壁が可愛い!インスタ映え☆
笑顔が素敵な木戸君♫

お店の入り口横には立ち飲みできる
テーブルスペースもあります!
これからの季節に外飲み!!良いですね♫

北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール

-Freehouse-THE YEASTは
50種類以上のビールをお楽しみいただける
クラフトビアバーです✨

お店のコンセプトはビールの種類が豊富で
クラフトビールが多く
気軽に一杯ふらっと飲みに行けて
本格的なビールを楽しめる
カジュアルなお店です✨

それでは早速!店内に入っていきましょう♫
お邪魔します〜!

北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール

店内に入ってみるとテーブル席が2つあり
キッチンの方に立ち飲みできる
カウンターもあります!

北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール

とてもオシャレな作りで
テンション上がりました♫

今回私はテーブル席に座らせてもらいます!

そして早速ご紹介したいものが登場!

r.f.m is the new black ¥1,000(税込) TOKI TOKI ¥950(税込)

北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール

-Freehouse-THE YEAST
オリジナルビールのご紹介です!

写真左が

【r.f.m is the new black】

産地は北海道。
-Freehouse-THE YEASTの
オリジナルビールで、
店長の地元
茨城産の福来(ふくれ)みかんを使用した
すっきりしててほんのり奥の方で
柑橘の香りがする黒ビールです!

写真右が

【TOKI TOKI】

-Freehouse-THE YEASTと
忽布古丹のコラボビールで、
「TOKI TOKI」が
穏やか、リラックスと言う意味があって
場所やタイミングを気にせず飲める
ブラウンエールスタイルのビールです!

木戸君イチオシなので、
ぜひお店に行った際は飲んでみて下さいね!

まだまだオススメがありますよ✨

続いてはこちら!

北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール

パッケージがまず可愛くてテンション
上がりました!

ブリューティフル ヘイズ ¥1,100、ミスティーミヤギ ¥1,100、トリニティ ¥1,120、アンダーカレント ¥850、ロータス ¥850、ヘイズ ¥870(すべて税込)

北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール

左から

【ブリューティフル ヘイズ】¥1,100
【ミスティーミヤギ】¥1,100
【トリニティ】¥1,120
【アンダーカレント】¥850
【ロータス】¥850
【ヘイズ】¥870

産地が全てニュージーランドの
DEEP CREEK(ディープクリーク)という
ブルワリーのクラフトビールです?

ロング缶の方は
トロピカルな香りが印象的で
香りも楽しめるし、飲みごたえのあるビール。

ショート缶の方がスッキリしてて
飲みやすく、グビグビいけちゃう印象です!

ソフトドリンクもあり、
オススメはオレンジジュースと
辛口のジンジャエール♫

北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール

さっぱりすっきりしますね!間違いない。

種類豊富に取り扱いをされている
-Freehouse-THE YEASTは
飲み比べテイスティングセットがあります!

色んな味を楽しみたい方に
冒険してみたい方にもってこいのセットですね!

色々試してみてお気に入りを
見つけてみるのも良いですね!

さすが…クラフトビアバーです✨

北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール

テイスティングセットは
3種類と4種類あり、
メニューボードの中から選ぶことが出来ます!

3種類 ¥1,200(税込)
4種類 ¥1,500(税込)

となっています。

木戸君が
メニューは来てからのお楽しみで!!との事で

行った際にオススメのビールや
自分の好みの味や香りを
店員さんに言ってみて下さい☆
好みの要望に合ったご提案もしてくれます!

1種類1種類に産地や味、香りに特徴があって
こんなビールもあるの!?と
今まで見たこと事ないビールが沢山!

知らない世界を知れた気がしました…笑

日ごとに種類が変わるとの事なので
飽きが来ないし、冒険心が掻き立てられますよ!

それでは次に
オススメのフードを作って頂きます!
さぁ、何が出てくるんでしょう。

いい香りと共にテーブルへ来たのは…
ジャーン✨

フィッシュ&チップス ¥1,000(税込)

北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール

お店のオススメでもありお客様からの
オーダーも多い一品とのことです。

フィッシュ&チップスについている
2つのソースはタルタルソースと
お酢とトウキビを使ったモルトビネガーという
ソースの2種類です。

モルトビネガーは大麦を原料としたお酢なので
様々な料理に活用されており
疲れた身体にも良い効果を表してくれる
調味料とのことです!

続いて来たのが…

焼きジャパチーズ串 ¥600(税込)

北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール

チーズ好きの私からすると、
チーズ串とは「名前から既に美味しい。」

北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール

こちらのチーズは旭川市にあるチーズ屋さんに
作ってもらってるものを使用し、
焼いているとの事です✨

北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール

頂いてゆくぅ〜♫

北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール

濃厚なのにくどくなく、さっぱりしていて
ビールのお供にぴったり!
はちみつも付けて食べると、よりgood♫
おいしかったー☆

こちらのお店のオーナーさんは
以前ビール会社で働いていた経験がある為
ビールの知識がとても豊富で、
温度管理や品質に
とてもこだわりを持っているとの事です✨

ここのお店をきっかけに
ビールを好きになってもらいたい!
自分の好みのビールを見つけてもらいたい!
との事でした。

北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール

Craftbeer & good people

キッチン上に刻まれている文字の通り
"良い人と良いビールが交差する場所でありたい"
という願いが込められているお店です。

声を大にして言います。。
ビールが苦手な方や
あまり飲んだ事がない方こそ!!
是非一度行ってみて欲しいと思えるお店です!
ふらっと入ってもらいたいです♫

カジュアルでオシャレな空間を味わって欲しい。
皆さん、一度行ってみてくださいね♫

北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール