-Freehouse- THE YEAST
2021.05.08
バー
店舗
-Freehouse- THE YEAST
住所
070-0036
北海道旭川市6条8丁目37-5
電話番号
0166-85-6565
営業時間
通常 15:00〜23:00
金  15:00〜24:00
土  15:00〜24:00
定休日



HOKKAIDO LOVERS no.65 〜 -Freehouse-THE YEAST 〜


北海道に春がやってきましたねー!

こんにちは。SERINAです。

6回目にご紹介するお店はこちら!!



北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール



-Freehouse-THE YEASTです!



北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール



お店はJR旭川駅から買い物公園通りを直進し、

徒歩10分の所にあります。



北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール



レンガ調のお店でとても可愛いデザインの

お店なので、すぐ目につくと思います!



今回お店を案内してくれる

副店長の木戸君がお出迎えしてくれました。



北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール



壁が可愛い!インスタ映え☆

笑顔が素敵な木戸君♫



お店の入り口横には立ち飲みできる

テーブルスペースもあります!

これからの季節に外飲み!!良いですね♫



北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール



-Freehouse-THE YEASTは

50種類以上のビールをお楽しみいただける

クラフトビアバーです✨



お店のコンセプトはビールの種類が豊富で

クラフトビールが多く

気軽に一杯ふらっと飲みに行けて

本格的なビールを楽しめる

カジュアルなお店です✨



それでは早速!店内に入っていきましょう♫

お邪魔します〜!



北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール



店内に入ってみるとテーブル席が2つあり

キッチンの方に立ち飲みできる

カウンターもあります!



北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール



とてもオシャレな作りで

テンション上がりました♫



今回私はテーブル席に座らせてもらいます!



そして早速ご紹介したいものが登場!




r.f.m is the new black ¥1,000(税込) TOKI TOKI ¥950(税込)


北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール



-Freehouse-THE YEAST

オリジナルビールのご紹介です!



写真左が



【r.f.m is the new black】



産地は北海道。

-Freehouse-THE YEASTの

オリジナルビールで、

店長の地元

茨城産の福来(ふくれ)みかんを使用した

すっきりしててほんのり奥の方で

柑橘の香りがする黒ビールです!



写真右が



【TOKI TOKI】



-Freehouse-THE YEASTと

忽布古丹のコラボビールで、

「TOKI TOKI」が

穏やか、リラックスと言う意味があって

場所やタイミングを気にせず飲める

ブラウンエールスタイルのビールです!



木戸君イチオシなので、

ぜひお店に行った際は飲んでみて下さいね!



まだまだオススメがありますよ✨



続いてはこちら!



北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール



パッケージがまず可愛くてテンション

上がりました!




ブリューティフル ヘイズ ¥1,100、ミスティーミヤギ ¥1,100、トリニティ ¥1,120、アンダーカレント ¥850、ロータス ¥850、ヘイズ ¥870(すべて税込)


北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール



左から



【ブリューティフル ヘイズ】¥1,100

【ミスティーミヤギ】¥1,100

【トリニティ】¥1,120

【アンダーカレント】¥850

【ロータス】¥850

【ヘイズ】¥870



産地が全てニュージーランドの

DEEP CREEK(ディープクリーク)という

ブルワリーのクラフトビールです?



ロング缶の方は

トロピカルな香りが印象的で

香りも楽しめるし、飲みごたえのあるビール。



ショート缶の方がスッキリしてて

飲みやすく、グビグビいけちゃう印象です!



ソフトドリンクもあり、

オススメはオレンジジュースと

辛口のジンジャエール♫



北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール



さっぱりすっきりしますね!間違いない。



種類豊富に取り扱いをされている

-Freehouse-THE YEASTは

飲み比べテイスティングセットがあります!



色んな味を楽しみたい方に

冒険してみたい方にもってこいのセットですね!



色々試してみてお気に入りを

見つけてみるのも良いですね!



さすが…クラフトビアバーです✨



北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール



テイスティングセットは

3種類と4種類あり、

メニューボードの中から選ぶことが出来ます!



3種類 ¥1,200(税込)

4種類 ¥1,500(税込)



となっています。



木戸君が

メニューは来てからのお楽しみで!!との事で



行った際にオススメのビールや

自分の好みの味や香りを

店員さんに言ってみて下さい☆

好みの要望に合ったご提案もしてくれます!



1種類1種類に産地や味、香りに特徴があって

こんなビールもあるの!?と

今まで見たこと事ないビールが沢山!



知らない世界を知れた気がしました…笑



日ごとに種類が変わるとの事なので

飽きが来ないし、冒険心が掻き立てられますよ!



それでは次に

オススメのフードを作って頂きます!

さぁ、何が出てくるんでしょう。



いい香りと共にテーブルへ来たのは…

ジャーン✨




フィッシュ&チップス ¥1,000(税込)


北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール



お店のオススメでもありお客様からの

オーダーも多い一品とのことです。



フィッシュ&チップスについている

2つのソースはタルタルソースと

お酢とトウキビを使ったモルトビネガーという

ソースの2種類です。



モルトビネガーは大麦を原料としたお酢なので

様々な料理に活用されており

疲れた身体にも良い効果を表してくれる

調味料とのことです!



続いて来たのが…




焼きジャパチーズ串 ¥600(税込)


北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール



チーズ好きの私からすると、

チーズ串とは「名前から既に美味しい。」



北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール



こちらのチーズは旭川市にあるチーズ屋さんに

作ってもらってるものを使用し、

焼いているとの事です✨



北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール



頂いてゆくぅ〜♫



北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール



濃厚なのにくどくなく、さっぱりしていて

ビールのお供にぴったり!

はちみつも付けて食べると、よりgood♫

おいしかったー☆



こちらのお店のオーナーさんは

以前ビール会社で働いていた経験がある為

ビールの知識がとても豊富で、

温度管理や品質に

とてもこだわりを持っているとの事です✨



ここのお店をきっかけに

ビールを好きになってもらいたい!

自分の好みのビールを見つけてもらいたい!

との事でした。



北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール



Craftbeer & good people



キッチン上に刻まれている文字の通り

"良い人と良いビールが交差する場所でありたい"

という願いが込められているお店です。



声を大にして言います。。

ビールが苦手な方や

あまり飲んだ事がない方こそ!!

是非一度行ってみて欲しいと思えるお店です!

ふらっと入ってもらいたいです♫



カジュアルでオシャレな空間を味わって欲しい。

皆さん、一度行ってみてくださいね♫



北海道 旭川 Freehouse THE YEAST クラフトビール