HOKKAIDO LOVERS no.024 〜麺や椒｜MENYA ITADAKI〜

  こんにちは? 最近、自分のお店が移転してバタバタしていたので お久しぶりのレポートです！！ 新しいお店の情報は、プロフィールかインスタグラム ( @tilde.0802 ) を見てください♪ さてさて、本日は 今年6月にOPENしたばかりの すすきのにあるラーメン屋さん☝️ 11:30〜22:00 のすすきのにしては早い時間に営業しているラーメン屋さんにお邪魔してきました！！     なんで早い時間なのか。。。 今回わかったことがあるので 最後まで読んでください? 【 麺や椒 】 早速ですが、こちらなんて読むかわかりますか？？ . . . . . " めんやいただき " と、読むんです！もう知っている方もたくさんいますよね！ 坦々麺がメインのお店で こちらで使用されている "ぶどう山椒" と "花山椒" の "椒" という文字が 訓読みで 『山のいただき』という意味のようで いろんな思いが込められたお店の名前です? 長くなっちゃったので こちらのおすすめの坦々麺いただきまーーーす！！！笑  

香辛坦々麺 ¥850（税込）

  まず、パッとして見て 赤い器が可愛い！ってなります。笑     坦々麺って、少しドロッとした感じかと思っていましたが こちらの香辛坦々麺は、スープがサラサラタイプで私はすごく好みでした? もちろんドロドロ系で麺に絡みつく 濃厚坦々麺 (¥850) や 濃厚トマトチーズ坦々麺 (¥950) もあります！ トマトチーズ ってゆう響きは 大好きな女子がたくさんいそう！！ 是非食べて見てほしいです！！  

2種類の山椒酢

  こちらの店のテーブルには 2種類をブレンドした山椒が置かれています。     坦々麺に、2種類の山椒酢をかけると さらに美味しくなります！！ どちらもかけてみましたが 私は赤山椒がオススメです✨ 店員さんも言ってましたが 二日酔いにもおすすめらしく 坦々麺の辛さで汗も出るし 夜中に食べるより、昼に食べるほうが こちらを読んでいる方々 (お酒飲む方々)には オススメであり 22:30 までなのがなんだか納得しました? ちなみに☝️ 辛いのが苦手な方でも 痺れが苦手な方でも 辛さや痺れ無しが出来るのでご安心を！！ 是非、坦々麺を食べてほしいです❤     あともうひとつ！！ おすすめしたいのが！！  

特選中華蕎麦 醤油・塩 ¥850（税込）

  9月から発売したばかりの "特選中華蕎麦" こちらは、醤油と塩の二種類あり 今回は醤油味をいただきました！ もちろん化学調味料は一切使用しておらず 厳選された道産素材を感じてみてほしいです！！     ん〜！おいしい〜！❤️ 鶏ガラと貝の出汁がとても優しい味を引き出していて さらにこだわりの醤油の旨み。。とっても美味しいです！！ 2杯いけちゃうくらい女性でもペロリと食べれるので 一緒にレアチャーシュー丼も食べるのがいいかもしれません☺️ このレアチャーシューも最高に美味しかったです！！ 私が気になったのは、中華蕎麦の器✨ こちらにもこだわっているそうで 是非、店内にある メニュー表をじっくり読んでいただきたい！！ 椒のこだわりが、ぎっしり詰まっている メニュー & 説明書きです? とても満足です！ ありがとうございました！(^^)         WRITER たけいち ちか 　   tilde店主   南4条西5丁目シャンゼリゼビルで アットホームなお店を経営してます? 趣味は散歩。 おいしいお店を探すのが好きで 炭水化物が大好き。 今年の目標はダイエット。