HOKKAIDO LOVERS no.029 〜京寿司御食事処 池田屋〜

こんにちは?SERINAです✨ 4回目のレポートは 「北の国から」でお馴染みの 富良野市にあるおすすめの お店に行ってきました?‍♀     「京寿司御食事処 池田屋」さんです！ JR富良野駅から 徒歩5分ほどの所にあります? 池田屋さんは大正9年創業のお店で 2020年には100周年を迎える老舗です✨ 一見敷居の高い高級店に見られがちですが、 値段は寿司屋としてはリーズナブルで お客様の年齢層も幅広く、 通常の出前や法要料理等の仕出しでも 地元客から親しまれているお店なんです(^^)     それでは早速店内へお邪魔します✨     入り口まっすぐにカウンターがあります✨ 入り口から右側に行くと ４人がけのテーブル席が2セットあります^ ^     そして入り口から左側の方へ行くと、     小上がりのお席があり、 お子様連れでも気軽に来店出来ます♪     一階は 小上がり6名席が4卓 テーブル4名席が2卓 カウンター席が6席となっています✨ 入り口すくそばに ２階に行く階段があり、登っていくと…     ２階には宴会場があって、 松30名、竹6名、大広間60名と 広いお部屋があり宴会などに よく使用されているとの事です✨     今回私は１階の カウンターで頂く事にしました^ ^     代表取締役社長 井上智貴さん(左) 代表取締役会長 井上直樹さん(右)   和気あいあいとしている様子?✨ 池田屋さんはお寿司以外にも 色々なメニューがあるのですが… (後ほど紹介します?) 今回私が頂いたのはメニュー表に 載っているオススメの「海鮮握り12貫」です??     海鮮握り12貫…‼️こちらです?✨✨  

海鮮握り12貫 ¥3,400（税込）

  くぅ〜〜〜?なんて贅沢✨ 豪華なキャスト達でお出迎えです（笑）     美味しくてフリーズしてる様子…? (一体どこ見てるんでしょうか。笑) 食べている最中にずっとカウンターに 気になっていたものがあったんですよ?     カウンターに流れている水…? 何なんだろう？！と思い聞いてみた所、 これはお寿司を手で食べた際に 指先を洗う水道スペースだそうで、 この水道スペースは 日本で一つしかないとの事です✨ SERINA感激…?（笑）     聞いて速攻指先洗わせてもらいました??✨ そして先程他にも色々メニューが あるとのお話をしていて、、  

うな重 ¥3,000（税込）

  タレのテリッテリのキラッキラな輝き… やばくないですか？✨✨     丼物もヒレカツも気になりますねぇ…? そして、池田屋さん一番人気の イチオシのセットメニューがあって 「ふらのそばと寿司セット」です‼️??✨     こちらです…‼️‼️  

ざるそばと寿司セット ¥1,500（税込）

  自家製のおそばでコシもあって 噛めば噛むほど蕎麦の香りと 甘みが口の中で広がります…?     池田屋さんは野菜も 自家栽培していて採れたての 新鮮な野菜を使用されているとの事です✨     そして直樹さんが お店のお話をしてくれました。 昔は敷居が高く、一見さんお断り！ という感じだったが、 私は歴史と伝統は守るけど、 '親しみやすいお店にして行きたい' 敷居が高いイメージではなく、 お子様連れでも気軽に来れるような 親しみやすいお店にしていると お話されていました?✨     観光客も多く来店していて 旅行会社繋がりでリピーターも多く、 来るもの拒まずが当たり前で 誰でも美味しく食べて帰ってほしい！ 老若男女、国籍問わずに受け入れるとの事✨ 過去に天皇皇后両陛下の長女の 紀宮様もご来店されてるそうです?     歴史と伝統を守りながら 親しみやすいお店作り心掛け、 日々の努力に感動しました…? 地元に愛される老舗の池田屋さん? ぜひ足を運んでみて下さい✨     WRITER SERINA 　 ライバー（配信者）としての活動経験もあり、配信ルームを完備したオフィスを札幌と旭川で展開する、ライブ配信プロダクションの、「LIVERS OFFICE エクスプロレ」の戦略,人事を担当。 一人一人の個性を活かして、活躍できるように、日々奮闘している。 また、はちみつの奥深さを学び、心を打たれ、手を汚さずに食べられるハニースティック「#8HONEY（エイトハニー）」を考案し、発売する。 いつでも食べられる便利さと美容、健康、料理にも。”北海道産純粋はちみつ”がポイント。 好奇心旺盛で知識欲、経験欲のかたまり。 野生的な直感を大切にして生きている。