HOKKAIDO LOVERS no.89 〜SOUP CURRY KING 本店〜
皆さん初めまして!デザイナー/ダンサーとして北海道を中心に活動しています MARTON(マートン)といいます!
今回ご縁がありNORTH NAVIさんの元、MENS WRITERをやらせて頂く事になりました。
これから北海道ならではの魅力を多くの人に発信できるように頑張ります!
皆さんこれから宜しくお願いします♪
早速ですが今回お邪魔させて頂いたのは豊平区平岸にある [ SOUP CURRY KING 本店 ] です!
大きな窓から太陽が差し込むカフェのような店内になっており、カウンター席もありますのでお一人でもゆっくりと寛ぐ事ができます。
実は親の代からのKINGファンで、自分も中学生の頃から10年以上通ってるお店でして…
セントラル店はリポがあるかと思いますが、自称 "KINGフリーク" として今回は本店の魅力をレビューしていきたいと思います!
今回注文したのは [ ラム野菜カリー ] 。実はこれ、平岸本店でしか食べれない限定メニューなんです。
ラム野菜カリー ¥1,450(税込)
KINGのスープカリーの特徴は、
"ゲン骨・鶏ガラを2日間煮出し香味野菜を加えた濃厚パイタンスープ" と "煮干し・昆布・鰹節の一番ダシの魚介系スープ"
この2種類の旨味スープを絶妙なバランスで合わせた Wスープ です!
パイタンスープと聞くと少しくどいイメージがあるかと思いますが、KINGでは魚介系スープと合わせる事によって、濃厚でありながら最後の一口まで飽きずに食べれる「究極の和風スープカリー」になっています。
先ほど "本店限定" と書いた「ラム野菜カリー」ですが、
他のカレーメニューと違うところは、ホロホロになるまで煮込んだラム肉が入っている事により、
スープに "ラム肉の香り" が移り、他のメニューとは一味違う "旨味" が感じられます!
これがまた美味い。。。。うますぎる。。。。
具材としての大ぶりのラム肉が美味しいだけでなく、スープまで旨味が増しています!
ラムは臭みが強いと思って普段選ばない人もいるかと思いますが、
KINGのラムはクセが一切なく、このカレーでしか味わえないスープなので是非食べてみてほしいです!
野菜は素揚げタイプで、野菜は揚げすぎず生野菜の食感が絶妙に残り、
素揚げによって出るジューシーな野菜の甘みとスパイスが絡まり、スプーンが止まりません。
デリバリーやテイクアウトでももちろん美味しいのですが、時間が経ってしまうと
野菜の食感は若干変わってしまいますので是非お店で味わってほしいです!
完食!やっぱり最高に美味しかったー!
スープが香味油でコーティングされている為最後まで冷めず頂けます!
ご馳走さまでした♪
KINGの辛さは好みに合わせて細かく選べるようになっていて、
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●お子様でも食べれる辛さ”無し”の [ 0番 ]
●少し辛さが苦手な方から辛い物好きまで選べる 辛さ[ 1番 ] ~ [ 10番 ]
●ここからは "激辛好き" 専用ゾーンの [ Jack ] ・ [ Queen ] ・[ King ] ・[ Joker ]
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の全15段階!
今回自分は "辛口" の3番を頂きました!
個人的には4番からグッと辛さを感じますので初めての方はまず2〜3番がオススメです!
小さいお子様連れでも一緒に食べれるのが嬉しいですね♪
辛さはこちらに詳しく載っておりますので是非お好みのスープカレーにカスタマイズしてみてください♪
そしてKINGではその月しか食べられない限定のマンスリーカリーも魅力です!
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10月は■大葉入り軟骨つくねと厚揚げのカリー
11月は■豚しゃぶカリー
12月は■ヒレカツカリーとヒレカツ野菜カリー
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こちらは本店のみの月替わりメニューで、セントラル店ではこちらと違うマンスリーを頂けます!
どれも楽しみです♪
自分個人的にはマンスリー限定の「炙り角煮のスープカリー」が超おすすめで、
通常メニューでもあるトロットロの角煮を "炭" で炙る事によって、ラムと同じく炭の香りがスープに移り
いつもと違うスープの香りを楽しむ最高のカレーです・・・
もしかしたら来年のマンスリーで登場するかもしれませんので、見つけた際は是非食べてみてください!
長々と書いてしまいましたが、
KINGのスープカレーは通えば通うほど "クセになる" お店。
どれを食べても絶品ですので、まだ食べた事がない方は是非食べに行ってみてください!
セントラル店にしか行った事の無い方も、是非本店限定のラムカリーもお試しください♪
店主の藤井さん中学生の頃から幸せな時間を提供して下さりありがとうございます!
これからも食で北海道を元気にしてください!
最後までお読み頂きありがとうございました♪
MARTON