HOKKAIDO LOVERS no.139 〜唯我独尊〜

こんにちはArisaです♪

今回ご紹介するお店はこちら!!



【唯我独尊】さんです✨

北海道富良野市日の出町11-8にあり
富良野駅から徒歩5分の場所にあります!!

席は80席あり、外や2階にも食べれる席があります!!

私が行った日はあいにくの雨でしたが
外の席で食事をしました✨

雨の日でも外で食べるのって美味しいなぁ〜と感じていました!!笑

そんな私が頂いたのがこちら!!

オムカレー　¥1,290（税込）

たまごふわっふわ!!
なかとろっとろ!!
でめちゃうまぁぁぁー✨

カレーのルーも美味しくて
たまごとのバランスがめちゃくちゃいい!!

今まで食べたオムカレーの中で
私の中の1位になりました!!笑

本当に美味しい!!!!!!!!!!!!



お店のおすすめは
【オム＋ソーセージカレー】なんですが
ソーセージは自家製なんです!!

それもまた美味しそうですよねー!!

付け合わせの野菜は
地元の物を使っていて、
農家さんと密に接し、
仕入れに行って取って来たものを
使っているんです!!

全ての食材にこだわっている所すごいですよね✨



今回お話を聞かせてくれたオーナーの宮田さんです✨

お父さんからお店を受け継ぎ
2代目としてお店を経営されています!!

唯我独尊の建物を1番愛しており、
御自身で直しながらお店を維持されているんです!!

外の席は元は何もなかったようで
コロナの時間を利用して
スタッフの皆さんと作られたそう!!

お店には富良野以外からも
道外からも、海外からも
常連のお客さんが来てくれるそうで、
常連さんがいつ来ても、
誰が来ても変わらない様に
いつでも帰って来てくれる様に
直しながからも変わらないお店でありたい!!
と仰っていました!!

美味しいオムカレーに
素敵なお話を
ありがとうございました✨

皆さんも富良野に行かれた際には是非
唯我独尊さんへ行ってみて下さい!!
そして建物にも注目してみて下さいね!!