HOKKAIDO LOVERS no.123 〜CALDELOUNGE〜
こんにちは!立花トゥールです!今回は赤井川村にあるカフェを紹介します!
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2022年4月にオープンしたインターナショナル夫婦で営む農家さんが経営するカフェ「CALDELOUNGE」(カルデラウンジ)は、北海道の新鮮な野菜とポーランド料理を融合させた斬新なカフェです。
またキャンプ場も併設されており、外で食べることもできます。
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内観はゆっくりとしたスペースで、くつろげる空間。
赤井川村一番のオシャレカフェ!!
店主も気さくで、親切で笑顔が素敵でした。
記念撮影に1枚パチリッ!!
ザピカンカ クラシック ¥800(税込)
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今回は頂いたのはザピカンカ!
ポーランドの料理の一つらしく、パンの上に乗っている具材は北海道産の野菜と、地元赤井川村で取れた食材!!!!
天気も良かったのザピカンカを片手に、キンキンの瓶ビール。。。。
もう至福の時間でした。ごちそうさまでした。。。
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