HOKKAIDO LOVERS no.81 〜一人焼き鳥 B〜

こんにちは〜秀翠です。
今回ご紹介させていただくお店は〜行きつけの『1人焼き鳥B』です。





ソフトクリーム屋さんとラーメン屋さんの間の階段を上って行くと…



このお店のマスター『ベンさん』が笑顔で迎えてくれます^_^

店内は、




カウンターとボックス席一つで、小ぢんまりですが、なんとも落ち着く空間です！
まずはオススメの逸品を。

白レバー刺（低温調理済）¥480

雌鶏からしかとれない、希少部位で、臭みも全く無くふわとろ食感でした！
低温調理で火入れはしっかりしてるので、安全性はバッチリ！



ごま油との相性も絶妙でした^_^




大変おいしく、貧血気味の秀翠は元気になりました！

お次はオススメの串3本

こころ ¥180 新得地鶏（モモ）¥590 芽キャベツ ¥230（全て税込）

1本目は
『こころ』（¥180）鶏の心臓です！



コロコロかわいい！
柔らかくてとても美味しくいただきました！

2本目は真ん中の
『新得地鶏（モモ）』（590円）



ボリュームがあって柔らかでとってもジューシーでした！
少しお高いですが、食べる価値あり！
うま味がウリの北海道唯一の地鶏だそうです！

そして、
『芽キャベツ』（230円）




自家製のアンチョビクリームソースがかかってて、オシャレな味でした！
女性に人気だそうです。

そして最後は、
『スープカレー』

レッドホットチキンスープカレー（ライス付き）¥680（税込）

ココナッツの甘い香りが漂ってから



食べた数秒後に酸味と辛味があとから追っかけてくる！



辛くてコクもあってとっても美味しいスープカレーでした！
常連さんのリクエストから生まれたそうです！



今回はお酒は飲みませんでしたが、クラフトビールや日本酒が豊富で、黒板には味のバランスが分かりやすく書いてある！



↑通常メニューに



↑メニュー表にないメニュー



ドリンクはコチラ！



マスターの『ベンさん』と♪
いつもありがとうございます！
今日はありがとうございました^_^
ご馳走さまでした！！